29 Agosto - 2 Settembre 2025
Mussomeli · 113ª edizione · 2025
Scarica ProgrammaRegione Siciliana
Assessorato Agricoltura
Comune di
Mussomeli
Associazione
Antica Fiera del Castello
Mussomeli
Pro Loco
Mussomeli
Ordine dei Dottori Agronomi
e dei Dottori Forestali della
Provincia di Caltanissetta
Istituto Zooprofilattico
Sperimentale della Sicilia
"A. Mirri"
Regione Siciliana
Assessorato Agricoltura
Comune di
Mussomeli
Slow Food
Sicilia
Istituto Zootecnico
Sicilia
Giornate dedicate all'antica Fiera del bestiame e delle attrezzature agricole
Mostra fotografica e Workshop dedicati alla valorizzazione del settore agroalimentare
Degustazione di prodotti tipici da produttori dell'hinterland mussomelese
Calendario
Uno spazio dedicato a mezzi agricoli, produzioni agroalimentari e aziende del settore zootecnico.
Taglio del nastro della 113ª edizione dell’Antica Fiera del Castello.
Street food delle eccellenze enogastronomiche siciliane.
Apertura area mercatale con stand dei presìdi Slow Food provenienti da tutta la Sicilia, a cura di Slow Food Sicilia.
Cena/Laboratorio (riservata alle istituzioni a confronto): “La biodiversità si difende mangiandola”, a cura di Slow Food Sicilia.
All’interno dell’esposizione sarà allestito uno spazio per la mostra fotografica dell’antica fiera e un’area ludica per i bambini a contatto con gli animali.
Laboratorio sulla lavorazione del latte ovino.
Apertura area mercatale con stand dei presìdi Slow Food provenienti da tutta la Sicilia, a cura di Slow Food Sicilia.
Mostra fotografica dell’antica fiera e spazio ludico per bambini a contatto con gli animali.
Il mulo torna protagonista nei campi in un’atmosfera d’altri tempi, guidata da mani esperte e pazienti, a cura di Antonio Madonia.
“Autonomia alimentare, sementi antichi e biodiversità” – Progetto FATA, a cura di Giacomo Gati.
Formaggi a latte crudo e pascoli stabili.
Birra artigianale e salumi naturali: degustazione di birre prodotte con grani tradizionali siciliani e salumi naturali di razze autoctone, a cura di Slow Food Sicilia.
I dolci della tradizione incontrano “Maiorca”: degustazione di antichi dolci dell’entroterra siciliano realizzati con l’antica farina Maiorca, a cura di Slow Food Sicilia.
“Sicilia regione gastronomica europea 2025”: i Presìdi Slow Food patrimonio della gastronomia siciliana, a cura di Slow Food Sicilia.
Lavorazione del latte bovino di razza Modicana, a cura del Caseificio Mangiapane – Presidio Slow Food.
Apertura area mercatale con stand dei presìdi Slow Food di tutta la Sicilia, a cura di Slow Food Sicilia.
Mostra fotografica dell’antica fiera e spazio ludico per bambini a contatto con gli animali.
Attività di assistenza tecnica con esperti sulla valorizzazione delle razze e “Premio Concorso” (pecora Comisana e capra Siriana), a cura dell’ISZS.
Il pastore moderno come figura di contrasto allo spopolamento delle aree interne: esempi virtuosi che in altre regioni hanno avuto successo, a cura di Slow Food Sicilia.
Agricoltura Siciliana e Programmazione Comunitaria: a che punto siamo, a cura del Dipartimento Regionale Agricoltura.
I presìdi caseari Slow Food incontrano il miele.
Il Presidio Slow Food degli Ulivi Secolari.
Le comunità straniere di Mussomeli e le loro cucine come elemento di integrazione: cena simbolo del progetto di rigenerazione urbana “Case 1 Euro” del Comune di Mussomeli, a cura di Slow Food Sicilia.
Lavorazione del latte bovino di razza Cinisara, a cura del Consorzio Cinisara – Presidio Slow Food.
Apertura area mercatale con stand dei presìdi Slow Food di tutta la Sicilia, a cura di Slow Food Sicilia.
Mostra fotografica dell’Antica Fiera e spazio ludico per bambini a contatto con gli animali.
Attività tecnica con esperti e “Premio Concorso” (pecora Barbaresca e Valle del Belice), a cura dell’ISZS.
La dieta mediterranea come stile di vita: salute e slow life, a cura di Slow Food Sicilia.
Talk con Davide Gomiero (DMAX, “Quella pazza fattoria della famiglia Gomiero”).
Raduno figuranti del corteo storico.
Manifestazione medievale con sbandieratori, musici, gruppo Tataratà e giocolieri.
Il pane vero, elemento identitario e antropologico: degustazione di prodotti da forno locali.
Scopertura targa “Castello Manfredonico – Luoghi del Cuore FAI”.
Le sfide del comparto zootecnico nelle produzioni dell’agroalimentare delle aree interne: tra biodiversità e sostenibilità, a cura dell’ISZS.
Eventi artistici con musicisti, artisti di strada e giocolieri.
Premiazioni delle razze Valle del Belice e Comisana, con Davide Gomiero (DMAX).
Formaggi a latte crudo e pascoli stabili: degustazione di prodotti caseari di razze autoctone, a cura di Slow Food Sicilia.
Un momento di fede e tradizione con le liturgie dedicate ai devoti.
Apertura area mercatale con stand dei presìdi Slow Food da tutta la Sicilia, a cura di Slow Food Sicilia.
Mostra fotografica dell’antica fiera e spazio ludico per bambini a contatto con gli animali.
Gli aperitivi sostenibili: evento conviviale e di saluto, a cura di Slow Food Sicilia.
La nuova offerta turistica del territorio, con la partecipazione del GAL Terre del Nisseno.
Processione religiosa della Madonna delle Catene.
Pecora cotta nostrana con prodotti dei presìdi Slow Food, a cura di Mario Liberti (Slow Food Sicilia).